長野県青木村の道の駅あおきです。農産物・食堂・軽食・イベントなどの情報をお届けします！

雪中甘藍＆まゆ玉＆恵方巻

道の駅あおきよりお知らせです。
道の駅あおき直売所では現在下記商品のご予約を承っております。

まゆ玉
予約承り　1月13日(金)まで
引渡し　　1月14日(土)
ご予約方法　店頭またはお電話にて

恵方巻
予約承り　1月31日(火)まで
引渡し　　2月3日(金)
ご予約方法　店頭またはお電話にて

ご予約お待ちしております！

また、1月21日(土)＆22日(日)には小谷村の雪中甘藍の販売を予定しております。
「甘藍」とは和名で「キャベツ」のことです。
小谷村では通常秋に収穫するキャベツを収穫せず雪が降るのを待ちます。
雪の中で2週間～1か月熟成させることにより水分をたっぷり吸収してとってもみずみずしくなり、えぐみも消えて甘さも増します。
豪雪地帯ならではの特産品として人気の雪中キャベツをぜひお試しください！

皆様の道の駅あおきへのご来店を心よりお待ちしております！