長野県青木村の道の駅あおきです。農産物・食堂・軽食・イベントなどの情報をお届けします！

入荷情報

花ズッキーニ　ズッキーニが大きくなる前に収穫したもので花も一緒に食べられます

食べ方は天ぷらでどうぞ。花の中にチーズ等を詰めて一緒に揚げてもおいしいです

モロッコインゲン　　茹でてマヨネーズで食べたり

お味噌汁にも入れても合います

福耳ナンバン　細かく刻んで味噌と一緒に炒めます

ピリ辛でご飯に合います！

きのこ類も毎日入荷してます

エリンギ、白シメジ、柳松茸、舞茸、ヌメリスギタケ

その他　キュウリ、ブロッコリー、ズッキーニが大量入荷中です

入荷情報

本日の入荷です

コリンキー　なんと生で食べられるカボチャです

皮もやわらかいのでそのまま食べられます

生で食べる場合は薄くスライスしてドレッシングと一緒にどうぞ

あまりクセのない味なので、浅漬け、ピクルス、天ぷら、ラタトゥイユなどなんでも合います

ブルーベリー　粒が大きく食べごたえあります

ジャムやお菓子にもご利用ください

パプリカ　とっても色鮮やかでお料理も華やかになりますね！

肉厚で生でもサラダにして食べられますが

加熱するとより甘みが感じられます

天ぷらがおすすめです！

その他　キャベツ　ズッキーニ　トマト　キュウリ　ブロッコリー　玉ねぎ

じゃがいも　ナンバン　シソ　モロッコいんげん　わらび　ふき　など

入荷情報

本日の入荷情報です

青木村産トマト初入荷！

きゅうりもたくさん出てきています

ルバーブ　食物繊維がたっぷり。酸味と独特の風味があります。

ジャムにしてパン、スコーン、チーズケーキ、ヨーグルトなどにとっても合います

おかひじき　おかに生える海藻のヒジキに似ていることから名づけられたという「おかひじき」

食感が良く、さっと茹でてマヨネーズやゴマ和えにとてもよく合います

お刺身のつまにもおすすめです

他に、ズッキーニ　玉ねぎ　じゃがいも　キャベツ　ニラ　青じそ　赤しそ

たけのこ　ふき　わらび　エシャレット　ブロッコリー　サヤエンドウ　サクランボ　が入荷しています

みかえり漬け入荷

本日6/28より27年度産みかえり漬け（小梅）が発売されました！

みかえり漬けは青木村農産加工施設みかえりの郷でつくっている梅漬けで

お土産にとても人気です

小梅は3種類あります

・ぱりっこ・・・昔ながらの懐かしいシソ入りの塩漬け小梅

・あま～い・・・甘くてカリカリとした食感のシソ入り小梅

・あおっこ・・・さっぱりとした甘さが特徴の青梅清酒漬け

どれも美味しく漬かっていてついつい食べ過ぎてしまいます…

ぜひ味わってみてください！

入荷情報

上田市産のサクランボ(佐藤錦)が入荷しています

キラキラしていて美味しそうですね◎

その他、たけのこ(ハチク)　ワラビ　ふき　アスパラガス

玉ねぎ　ズッキーニ　サヤエンドウ　ニラ　青じそ　キャベツ　大根　など

梅や赤しそも入荷が始まりました

27年度産のみかえり漬け(小梅)も6月28日から販売開始です

気だるくなりがちな梅雨の時期に梅漬けをたべて乗り切りましょう！