長野県青木村の道の駅あおきです。農産物・食堂・軽食・イベントなどの情報をお届けします！

入荷情報

花ズッキーニ　ズッキーニが大きくなる前に収穫したもので花も一緒に食べられます

食べ方は天ぷらでどうぞ。花の中にチーズ等を詰めて一緒に揚げてもおいしいです

モロッコインゲン　　茹でてマヨネーズで食べたり

お味噌汁にも入れても合います

福耳ナンバン　細かく刻んで味噌と一緒に炒めます

ピリ辛でご飯に合います！

きのこ類も毎日入荷してます

エリンギ、白シメジ、柳松茸、舞茸、ヌメリスギタケ

その他　キュウリ、ブロッコリー、ズッキーニが大量入荷中です

入荷情報

本日の入荷です

コリンキー　なんと生で食べられるカボチャです

皮もやわらかいのでそのまま食べられます

生で食べる場合は薄くスライスしてドレッシングと一緒にどうぞ

あまりクセのない味なので、浅漬け、ピクルス、天ぷら、ラタトゥイユなどなんでも合います

ブルーベリー　粒が大きく食べごたえあります

ジャムやお菓子にもご利用ください

パプリカ　とっても色鮮やかでお料理も華やかになりますね！

肉厚で生でもサラダにして食べられますが

加熱するとより甘みが感じられます

天ぷらがおすすめです！

その他　キャベツ　ズッキーニ　トマト　キュウリ　ブロッコリー　玉ねぎ

じゃがいも　ナンバン　シソ　モロッコいんげん　わらび　ふき　など

入荷情報

本日の入荷情報です

青木村産トマト初入荷！

きゅうりもたくさん出てきています

ルバーブ　食物繊維がたっぷり。酸味と独特の風味があります。

ジャムにしてパン、スコーン、チーズケーキ、ヨーグルトなどにとっても合います

おかひじき　おかに生える海藻のヒジキに似ていることから名づけられたという「おかひじき」

食感が良く、さっと茹でてマヨネーズやゴマ和えにとてもよく合います

お刺身のつまにもおすすめです

他に、ズッキーニ　玉ねぎ　じゃがいも　キャベツ　ニラ　青じそ　赤しそ

たけのこ　ふき　わらび　エシャレット　ブロッコリー　サヤエンドウ　サクランボ　が入荷しています

みかえり漬け入荷

本日6/28より27年度産みかえり漬け（小梅）が発売されました！

みかえり漬けは青木村農産加工施設みかえりの郷でつくっている梅漬けで

お土産にとても人気です

小梅は3種類あります

・ぱりっこ・・・昔ながらの懐かしいシソ入りの塩漬け小梅

・あま～い・・・甘くてカリカリとした食感のシソ入り小梅

・あおっこ・・・さっぱりとした甘さが特徴の青梅清酒漬け

どれも美味しく漬かっていてついつい食べ過ぎてしまいます…

ぜひ味わってみてください！

ウチョウラン展示即売会

羽蝶蘭(ウチョウラン)はラン科の多年草で名前の通り蝶の羽に似た小ぶりの花を咲かせます。

越冬できるので案外育てやすい面も持っています。

展示するウチョウランは青木村や上田市の愛好家が育てました。

他にもイワヒバやコマクサを販売予定です。

色や形が微妙に違うのでお気に入りを見つけてみては？！

◎ウチョウラン展示即売会

日程　6月26日(金)～6月28日(日)

場所　道の駅あおき　農産物直売所