味処　こまゆみ

道の駅あおき農産物直売所に併設している、食堂味処こまゆみ。店内からは店の由来となっている子檀嶺岳(こまゆみだけ)を見渡せ、明るく静かな木の香りが漂う落ち着いた雰囲気になっています。
平成29年11月1日リニューアルオープンしました。

～看板メニュー！青木村特産タチアカネ蕎麦について～
当店でご提供のお蕎麦は、すべて『タチアカネ』です。
旧長野県中信農業試験場（現野菜花き試験場）で開発され、平成21年度に農水省の農林認定品種に指定されました。
栽培しているときに倒れにくい（耐倒伏性）ことから「タチ」、そばの実の色は収穫時には普通のそばのように黒っぽいものになりますが成長過程の途中の実は赤いことから「アカネ」で、『タチアカネ』と名付けられました。
まだまだ本格的な栽培が始まったばかりの、唯一青木村でのみ栽培されている品種です。
青木村では見ごろを迎えると、そば畑一面に広がる白い花と赤い果皮のコントラストが楽しめます(9月頃)。

そば本来の風味と甘みが強く、繊細な味が楽しめるとご好評をいただいています。
毎年11月頃の新そばの時期は、より一層タチアカネの持つ特徴を感じることができます。
石臼挽きの職人手打ちの本格そばは、青木村でしか味わうことができません。
道の駅あおきにお立ち寄りの際はぜひお召し上がりください。
直売所ではお土産用に、乾麺タイプ・生麺タイプ・そば粉・お酒なども取り揃えております。

ご案内

・営業内容
・メニュー一覧
・お持ち帰り
・使用可能なクーポン券(紙)
・お問い合わせ

営業内容

営業時間・ご利用方法について

＜営業時間＞
年末年始をのぞき年中無休。臨時休業の場合あり
◇通常　11:00～14:30
◇冬期　11:00～14:00
◇お持ち帰り　11:00～14:30（冬期11:00～14:00）※下記『お持ち帰り』参照
◇出前配達　受付9:00～11:00／配達11:00～14:00　※青木村内限定。下記『出前配達』参照

＜ご利用方法＞
〇店内約100席
〇食券機方式。現金のみ。クレジット、コード決済不可
〇青木村地域消費券など各種券ご利用可（一部メニュー限定）。詳しくはこちら

団体ご予約

〇団体ご予約ご相談ください。味処こまゆみ0268-49-0330まで。状況により承れない場合もございます。特に秋(9月～11月)は繁忙期のためその傾向にあり（平日を含む）
〇団体ご予約用席は約50席となります。それ以上の人数は要相談
〇団体ご予約用メニューは現在ございません。下記一般メニューよりお選びください。きのこそば、きのこうどん、松茸メニューは対象外

出前配達

◇注文受付時間　9:00～11:00
◇配達対応時間　11:00～14:00
味処こまゆみ(電話)0268-49-0330までご注文ください

＜ご利用方法＞
〇青木村内限定
〇全メニュー配達可
〇2食より承ります。企業からの大量注文も大歓迎！
〇年末年始不可。繁忙期はお断りさせていただく場合がございます
〇現金のみ。クレジットカード、コード決済不可。青木村地域消費券など各種券は使用できますが差額のお釣りは出ません。使用できる券について詳しくはこちら
〇領収書発行可
〇麺類は配達地域により伸びてしまう場合があります。ご了承の上ご注文ください
〇お味噌汁は付きません。その分の値引きもございません。配送料とさせて頂きます